6 、樱桃粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的手绘双层方形模)
材料：蛋黄3个 、低粉80克 、蛋糕奶油奶酪125克 、樱桃倒入剩余的手绘双层蛋白霜中翻拌 、搅打至顺滑，蛋糕手绘的樱桃图样可以根据个人喜好绘制，蛋白2个、手绘双层表面刷樱桃糖浆 ，蛋糕樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。樱桃
5 、手绘双层剩下的蛋糕做了小蛋糕 ，
樱桃在铺油纸的手绘双层烤盘上 ，5、蛋糕倒入模具中 ，加入砂糖小火煮至糖化 ，班兰草莓马卡龙1枚 、盐和白醋少许 、砂糖50克 、
4 、放冰箱冷藏一会定型，
2 、
6 、
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。香草精1/2小勺、
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，
8 、但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。中间不会太厚)
7 、倒入模具中 ，最后用油纸包包裹固定 ，与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀。放一旁降温备用 。绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml、卷起 ，制作蛋白霜和蛋黄糊 。香草精1/4小勺 、打发的淡奶油少许、
7、防止蛋糕体风干 。慕斯也可以放在小号的果冻模中制作。
5 、
2 、混合打发的粉色的奶油香醍 。放网架上晾凉 ，
8 、这样卷的时候才不容易开裂。用油纸包裹住冷藏固定 。冷藏备用 。加入酸奶搅拌均匀 。樱桃糖浆2大勺 、
4 、加入糖打至中性发泡。倒入裱花袋中 。晾凉时盖上油纸 ，冷藏至凝固 。加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀，放上樱桃乳酪慕斯。在表面刷樱桃糖浆 。蛋糕趁热脱模 ，加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。酸奶25克 、
2 、
4 、
2 、图案即可透视出来，
3 、细砂糖30克、低粉40克、切割图案依据个人喜好，
4 、取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，180度烤15分钟左右。红色色素1滴 、最后在表面挤心形的奶油香醍 、
小贴士：
1 、樱桃洗净 ，再用180度烤1分钟 。加入柠檬汁混合均匀，
5 、糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量 、色拉油40ml 、
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，用模具切割出图案 ，用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。放搅拌机搅打成果泥 。细砂糖30克 、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，蛋白4个 、
3 、捞拌均匀 。牛奶30ml 、
8 、加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。吉利丁片8克 、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，奶油奶酪隔热加软化 ，
9 、
2 、马卡龙和薄荷叶做装饰 。淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个、过滤一次。樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，均匀涂抹上奶油香醍 ，
6 、使用时放在油纸底下 ，对半切开去核 ，取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯：
1 、
3、170度烤15分钟左右 。盐和白醋少许 、蛋白加盐打至粗泡 ，
9、烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，樱桃 、参考香草海绵蛋糕体的做法 ，包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。色拉油20ml、细砂糖60克、加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀。柠檬汁1大勺 、筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。
3 、烤箱预热180烤1分钟 。牛奶60ml、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，
9、细砂糖15克 、
3 、放网架上稍晾凉后 ，制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。
小贴士 ：
1 、倒入手绘图案上 ，体积稍大且浓稠，
7、然后在油纸上挤蛋糕糊。(面糊我只用了2/3的量 ，个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，